來到南投車埕，除了欣賞美麗自然美景外，來到這邊當然也要好好來感受當地美食小吃。愛吃臭豆腐的我們，在鐵道廣場旁看到這間「木之村小吃部」大大寫著臭豆腐的招牌，二話不說立刻前去祭祭五臟廟。果然沒選錯在餐點上桌立馬讓人食慾大開，這間的招牌臭豆腐實在讓人很難忘！
木之村小吃部在哪?怎麼去?
木之村小吃部在車埕遊憩區鐵道廣場旁，我們從集集搭車來到車埕車站，約莫20-30分鐘。目前因火車鐵道修復，都是以客運作為接駁車方式載乘。
可以透過遊客地圖找尋，店面不是很大，但外招牌很清楚寫著飯、麵、臭豆腐非常清楚可見。
車埕這邊美食餐廳很多，像是知名的車埕小飯店、隱茶 Steam、木茶房等都是這邊的人氣餐廳，不過用餐人潮也是很多。
用餐環境雖為一般，但戶外用餐空間座位面前就能一覽車埕的漂亮美景，一整個加分！
Google地圖位置：木之村小吃部
木之村小吃部
門市電話：0912 357 375
營業時間：09:00–17:00(週二至週四公休)
門市地址：南投縣水里鄉民權巷115號
木之村小吃部菜單與價位
木之村小吃菜單2024，店家以麵食為主，還有必點的招牌臭豆腐。整體價格以觀光景點來說價格非常親民，最貴的便當也才百元。
看到麵類的選擇不少，所以我們各選了一碗麵另外也不用怕不夠吃，一人各點了一份的招牌臭豆腐。
木之村小吃部 店內招牌NO1 臭豆腐
端上桌的臭豆腐讓人眼睛為之一亮，長型餐盤上的每個臭豆腐淋上蒜汁與醬油，一旁配上的是台式泡菜，而畫龍點睛的是這一疊的水煮豆腐。
雖然是一般小吃卻又有著用心講究的擺盤，分隔擺放水煮與酥炸臭豆腐，讓這份招牌臭豆腐就一盤兩吃的概念。
水煮臭豆腐淋上店家特製的醬汁，鹹香味道適中、豆香無比，口感上是爽嫩可口。
酥炸臭豆腐，外皮酥香，內層有著調配好的醬汁，光吃就很夠味。
不過吃臭豆腐配泡菜之外，也要結合一起吃，臭豆腐中間先塞入泡菜，最外層再加點店家的辣椒醬，然後一口咬下，這是充滿著層次口感與豐富味道的特色吃法。介紹用「千層香酥金磚」形容，還真是當之無愧。
木之村小吃部 乾意麵&手工乾麵
意麵煮熟後淋上滷肉醬汁與調味，配上些許青菜，是常見的乾意麵的做法。整體口味調味很好，口感很棒。
手工乾麵的麵條則更有Q彈與嚼勁的好吃口感。
總結這次到車埕選上這間木之村小吃部真的沒有選錯，臭豆腐好吃又非常有特色，麵食也很好吃，主要價格又非常親民，唯獨是用餐環境較為一般，但味道好價格實在，而且還能遠望美麗風景，到現在還讓人印象深刻。來到車埕的朋友們真心推薦來品嚐喔！
門市資訊
木之村小吃部
門市電話：0912 357 375
營業時間：09:00–17:00(週二至週四公休)
門市地址：南投縣水里鄉民權巷115號
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