強調無肉、無魚、少油、少鹽、多蔬果的「小蔬杭」，融合時下新潮流的飲茶文化，加上以江浙菜系為基底，把蔬食料理變出不同風貌。堅持自然原味無色素的料理烹調，讓菜色料理可以吃得健康也兼具美味，第一次到訪就讓人喜歡！
小蔬杭在哪?怎麼去?
小蔬杭位在熱鬧公館商圈羅斯福路上，在台大第二活動中心二樓，這邊同時也有不同餐廳選擇。小蔬杭餐廳鄰近捷運公館站不遠，開車可以停在一旁的停車場，交通上是蠻便捷的。
Google地圖位置：小蔬杭
小蔬杭
門市電話：02 2363 7288
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:00(周一公休)
門市地址：台北市大安區羅斯福路四段85號
(鄰近捷運公館2號出口，台大二活停車場旁台大第二活動中心二樓)
小蔬杭 大地系清新舒適的用餐環境
綠色大招牌在白色大牆上有著純淨清新的氛圍。
餐廳內用大量木質調與大地色系，加上挑高的用餐空間以及運用植物造型的綠葉設計，讓人來到小蔬杭馬上就能感受舒適與讓人放鬆。
小蔬杭菜單與價位
小蔬杭菜單設計從冷菜開胃菜到蔬食小炒、手工點心、主食、蔬食湯品都有，另外也有規劃二人、四人、六人套餐供顧客選擇，價位上算是一般消費。
完整菜單可以參考官網
小蔬杭 特色餐點
我們點了一些下飯的特色小炒與點心，另外因為剛好與到店內做活動有贈送冷盤小菜以及抽獎活動送香椿餅，這樣也吃了滿滿一桌菜。
小蔬杭 冷盤小菜
參加店內活動贈送的桂花蜜芋、金桔番茄、枸杞川耳，加上我們點的樹子苦瓜。
金桔番茄紅綠配色光看就讓人很開胃，不過我個人不吃番茄，但同桌的人很喜歡這道冷盤開胃菜。
用桂花點綴蜜釀芋頭，軟綿香甜的芋頭，鬆軟不爛的好吃口感加上蜜香、桂花花香入鼻，實在很喜歡。
枸杞川耳也是有調味的恰到好處，有著鮮脆爽口的好好吃口感。
樹子苦瓜適用古早佐料常見的破布子來做提味的冷菜料理，樹子有著獨特的味道，也是很多道菜常見的佐料，不過我也是不愛苦瓜，所以這道也跟我無緣。
小蔬杭 猴菇松露滑蛋
用西方譽為三大珍饈食材的黑松露拌炒猴頭菇的滑蛋料理，上桌就滿滿松露氣味，才上桌就讓同桌友人大讚這香味。
小蔬杭 蔬鄉茄腸煲
同樣非常下飯的料理蔬鄉茄腸煲，是以茄子加上麵腸為主角的煲鍋小炒料理。
小蔬杭 酸白菜春捲
酸白菜作為春捲內餡，同樣有的外層酥酥的口感，內餡調味適宜的酸白菜，整體吃起來還算特別，這是第一次吃到的素食春捲。
小蔬杭 飄香老燒蛋
取名特別的一道菜色，整碗滿滿的蛋酥、炒蛋、木耳、香菜等多種配料，品嚐有著豐富配料融合的口感，非常好吃，口味不會過重，也像是在吃冬粉煲的感受。
小蔬杭 左宗棠雞
吃起來較像是糖醋雞肉的左宗棠雞，是以植物肉的拌炒辛香配料與特調醬料，視覺上就像葷食熱炒，吃的味道也蠻接近葷食的感受。
小蔬杭 招牌香椿餅
不愧為店內招牌的香椿餅，厚實麵餅皮煎到酥香可口，也是一上桌就人想趕快品嚐。外層酥脆加上餅皮口感的好嚼勁，蠻好吃的。
小蔬杭 厚煎蘿蔔糕
同樣也讓我驚豔的另一道小點就是這款厚煎蘿蔔糕，表皮是煎到微焦恰恰的狀態。
入口軟嫩好吃，有著自成一格的特色，我個人更喜歡這道點心！
總結，這次因為老師的關係才知道這間蔬食素料餐廳小蔬杭，在整體餐點品質都是在水準之上，口味也是沒得挑剔。用餐環境也是相當舒適，非常加分。雖然平常很少吃蔬食料理，但這間是會讓人想再來用餐的餐廳，如果你茹素或是喜愛蔬食料理的朋友，這間一定會是你的口袋名單！
門市資訊
小蔬杭
門市電話：02 2363 7288
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:00(周一公休)
門市地址：台北市大安區羅斯福路四段85號
(鄰近捷運公館2號出口，台大二活停車場旁台大第二活動中心二樓)
官網：小蔬杭 絕對蔬食
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