屾淼苑在哪?怎麼去?

座落在中正區北平東路「屾淼苑」，進駐在會員制經營的「Renluxus`芮娜瑟斯」新商場之中。

做為門面的屾淼苑，位在商場中的1與2樓樓層。

餐廳鄰近華山藝文特區，附近是捷運善導寺站，另外，餐廳停車場就在商場內，交通上是非常便捷。

Google地圖位置：屾淼苑 SHEN MIAO YUAN

屾淼苑 SHEN MIAO YUAN

門市電話：02 2358 2618

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30

門市地址：台北市中正區北平東路36號1、2樓

線上訂位：屾淼苑 SHEN MIAO YUAN

屾淼苑 古禪創新的空間藝術

一席山水入味、一念心之所歸，屾淼苑用富含意境的山水作為命名，藉由幽靜的山與流動的水敘述著遠遠流長的文化來到台灣定著深根。

品牌取名特別 屾(ㄕㄣ)、淼(ㄇㄧㄠˇ)、苑(ㄩㄢˋ)

「屾」雙山對峙，象徵幽靜寧謐;

「淼」三水交匯，寓意富裕豐饒;

「苑」一方雅緻之境，承載著對細節的極致用心與文化的深厚底蘊。

東方紅大門烙上金色書法字的品牌招牌，加上挑高門面，才走到餐廳前就讓人像是來到大戶人家般的官邸。

餐廳內的挑高空間搭配上大理石餐桌與沙發座椅，再以暖色調燈光，營造出整體高雅的用餐空間。

富有古禪生活美學的擺設和點綴，讓整體環境上多了些不同樣貌。

一樓用餐空間設有46席座位，二樓則有著企業或是家族聚餐的宴客包廂。

屾淼苑菜單與價位

屾淼苑菜單以江浙大菜以及粤菜的主，餐廳內招牌爐烤片皮鵝更是鎮店之寶，包參翅肚高檔食材在住都享用。

菜單提供單點以及個人位上套餐、雙人、四人到十人包廂宴客菜單，整體消費對我而言實在是高單價的的餐點價位。

完整菜單可以參考屾淼苑粉專

屾淼苑特色餐點

今天是友人請客作東，享用的是屾淼四人雅饌宴，餐點呈現像是宴客桌菜，菜色不僅豐盛，擺盤也講究，菜色一上桌就讓人食慾大開。

屾淼苑品味集

首先登場的是以3款特色前菜，陳醋海蜇頭、烏魚子蛋捲、櫻花蝦腰果。

烏魚子蛋捲，將烏魚子小黃瓜、蒜苗、蘿蔔等包覆在充滿蛋香的蛋皮內，外型討喜。

擺盤也用心，口味及口感都有著豐富的層次感。

櫻花蝦腰果，以酥香的櫻花蝦配搭著爽脆腰果的前味小菜，不僅口感混搭得宜，味道搭配起來也是協調，是我個人非常喜歡前菜。

陳醋海蜇頭則是有著香酸味美的好滋味，搭配木耳更添出不同口感。

每日老火例湯

菜單上平淡無奇的湯品命名，但一上桌的是迎來滿滿蒜香濃郁的香氣味，這款蒜頭雞湯的例湯，作法也是相當講究。

入口軟化的蒜頭已是熬煮軟爛，味道已融合在湯中，所以喝起來的每一口，都有著滿滿濃郁蒜香氣，選用的雞腿肉也是熬煮至鮮嫩好吃。

鍋巴X.O醬海大蝦

宴客大菜常見的XO醬海大蝦，巨無霸的鮮味海大蝦，淋上蠔油醬汁，鮮蝦肉質新鮮有著好吃的口感與味道。身為配角的鍋巴米香也有酥脆鹹香的好口感，而且還越嚼越香！

欖菜蒸龍膽石斑

四人套餐竟然也能吃得新鮮的龍膽石斑！經過費工處理的橄欖菜，點綴在新鮮清蒸的鮮嫩龍膽石斑，一起吃起下品嚐，味道鮮美香甜，而橄欖菜點睛加分的作用，讓這道料理吃起來很不一般。

上湯瑤柱浸時蔬

清燙的娃娃菜淋上主廚的特炒濃郁醬汁，再加入鮮味十足的干貝絲，讓這道時蔬菜色有著鮮甜甘醇的好味道。

野菜紅酒戰斧豬

手掌般的大塊的戰斧豬肋排，香煎的豬肋排淋上特調紅酒醬汁，味道不僅獨特之餘，再加上豬肋排肉質的厚實口感，喜愛大口吃肉的朋友可以來嚐嚐，這道也是宴客會常見的大菜之一。

黑松露乾燒伊府麵

不愛松露味的我，原本還蠻擔心這道主食麵的味道太濃，不過這道乾燒伊府麵主廚料理的味道鹹香好味外，拌炒的調味醬料比例相當迷人，讓人不禁一口接一口，也是在這些大菜中，能夠呈現出主廚的不同料理特點。

三角臘味蘿蔔糕

粵式港點必吃的臘味蘿蔔糕，也有新面貌的呈現，三角蘿蔔糕光是擺盤就與眾不同，同樣加上干貝絲，讓這道平民港點也變得高檔許多。蘿蔔糕富有綿密細緻的軟嫩口感，每口吃的到蘿蔔清香，是很有水準的港式點心。

黑金流沙包

屾淼苑把流沙包抹上一道道的金粉，打開蒸籠蓋的瞬間，讓人發出「哇～」的驚嘆聲！包子已有著不同的高質感，流沙包內餡包的是特製奶黃餡，有著撲鼻濃濃的奶黃香氣，包子外皮是軟嫩好嚼的好吃口感，做為餐後甜點蠻不錯的。

南洋清寧香茅露

餐後位上的甜點是有著南洋風味的檸香愛玉，主廚在酸甜之中再加入了獨特香氣味，讓這款甜點不是只有酸甜好味而已，還顯得非常獨特，甜度為一般，整碗喝完還有吃完大餐的解膩感。

總結，這次非常榮幸可以一嚐屾淼苑主廚的拿手佳餚，光是餐廳內的用餐氛圍就讓人格外舒服。整體餐點無論是菜色擺盤、品質與口味都有一定的特色，食材選用也是水準之上，這餐吃下來都能感受到食材非常新鮮，實在是非常適合宴客或是家人一起好好聚餐的推薦餐廳。如果你也有宴客的需求，可以帶上您的好友、家人一起來體驗有質感的江浙粤菜料理！

餐廳資訊

屾淼苑 SHEN MIAO YUAN

門市電話：02 2358 2618

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30

門市地址：台北市中正區北平東路36號1、2樓

FB：屾淼苑 SHEN MIAO YUAN

線上訂位：屾淼苑 SHEN MIAO YUAN

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※以上為本人實際拍攝照片及體驗內容，資訊為紀錄為本人所有，資訊若有誤植部分，歡迎可以留言或來信告訴我，謝謝您！

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廚窗港點在哪?怎麼去?

在往陽明山的方向，在士林官邸附近的村民食堂「廚窗港點」，距離泰北高中不遠。一旁有一座大型的停車場，同時鄰近捷運士林站不遠。從二號出口步行約10分鐘路程，交通上非常便利。在用餐後也還能到一旁的士林官邸、士林官邸公園走走散散步。

目前除了士林官邸店外，還有桃園藝文店。廚窗港點生意很好，建議來用餐一定要事先訂位。

Google地圖位置：村民食堂廚窗港點 士林官邸店

村民食堂廚窗港點 士林官邸店

門市電話：02 2880 6565

營業時間：11:00–14:00、17:30–21:00

門市地址：台北市士林區福林路 188號和190號

線上訂位：村民食堂廚窗港點

廚窗港點  紅磚牆挑高的舒適用餐空間

簡單的餐廳外觀，整片偌大又通透的落地窗，加上門口植栽色系搭配，呈現出一種極簡質感。

迎賓大廳擺放著有著LOGO的瓶罐大牆，不少人都會在這邊拍照留念，這邊也是等候候位的位置。

餐廳內復古紅磚牆融合木質調桌椅，座位與走道寬敞舒適，加上挑高的空間，讓整體用餐環境非常舒服、不擁擠。

廚窗港點菜單與價位

廚窗港點為吃到飽的消費模式

廚窗港點價格平日一至五午、晚餐 每人680元；假日午、晚餐每人760元。孩童是以身高做不同優惠計價。

用餐時間為2個小時，另外會加上10%服務費用，以這邊的餐點品質與用餐環境，廚窗港點價位是屬於合理的消費價位。

廚窗港點豐富的港式料理吃到飽

廚窗港點以港式茶餐廳常見的料理佳餚，燒臘、點心、蒸籠、粵式料理、炸物、茶點、點心甜品，在這邊都能無限量的大快朵頤。採現場烹調，在取餐區都能看到師傅們料理的過程或是現切燒臘。看得到料理狀況也讓人放心。

生菜沙拉吧 飲品

在這邊除了提供新鮮的生菜沙拉外，還有數種水果與哈根達斯冰淇淋。

這邊的冰淇淋是提供哈根達斯，似乎是高檔自助餐的標配，不過廚窗港點甜點有太多厲害選擇，所以就算有哈根達斯好像也無法吃太多！

飲料部分有飲茶中獨特的絲襪奶茶，另外還有美祿、鮮橙果汁等，一旁也還有可樂選擇。飲茶中不能或缺的熱茶，在這邊提供了很多種類的茶包，可以自行取用大壺做沖泡

現切燒臘

在廚窗港點的燒臘區域提供有油雞、臘腸、叉燒、大香腸，尤其是臘腸和大香腸。基本上口味都有一定水準，但少了燒肉跟烤鴨稍微美中不足，但有這麼多菜色，還是能平衡些。

炒類熟食

在燒臘旁是熱炒料理，在這邊供應數道特色炒類的料理，還有廣州炒飯、廣東炒麵等，基本上菜色都不錯，還有好吃的蝦鬆都很可以吃吃看。

煲湯湯品

煲湯湯品是粵菜常見的料理形式，這邊是一人一盅的個人煲湯，同樣也是現煮熱騰騰的溫度。

除了煲湯外，粵菜中精緻可口的粥品干貝鮑魚粥，在這邊也能享用得到。另外也有鴨煲湯、咖哩魚蛋。

蒸籠點心

蒸籠港點選擇多多，有常見的燒賣、蝦餃、魚翅餃、珍珠丸等，這裡有我們喜愛魚翅餃，我們一次就先拿好幾籠。

同樣也是必吃的鮮蝦腸粉也能看到師傅們現場現作現蒸，難怪可以這麼新鮮好吃。

另外還有港式叉燒包、荷葉糯米雞、馬來糕、梅汁蒸排骨是以夾取方式。

炸物點心

這裡也是港點中常見的菜色

必吃的蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、炸春捲、豆沙芝麻球、蛋塔、叉燒酥等。

另外還有茶餐廳必備的杏仁茶+油條的古早味吃法，這裡都能享受的到。

甜品甜湯

甜湯則供應紫米甜湯、楊汁甘露和黑糖水剉冰，可以選擇喜歡的配料。來到這邊可以無限飲用楊汁甘露也太過癮了，小姪女一個人就喝了2、3杯XD。

甜點櫃內港點基本款涼糕、龜苓膏都有提供，另外黑糖麻糬、初心蛋捲也是必吃的甜點。

總結來到村民食堂廚窗港點的心得，整體而言餐點菜色都是水準之上，品質也是都有一定的控管，餐點選擇非常多，有些甚至都沒吃就已經飽到不行。還有用餐環境也相當不錯，非常適合喜愛港點料理朋友的聚餐選擇！

門市資訊

村民食堂廚窗港點 士林官邸店

門市電話：02 2880 6565

營業時間：11:00–14:00、17:30–21:00

門市地址：台北市士林區福林路 188號和190號

線上訂位：村民食堂廚窗港點

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小蔬杭在哪?怎麼去?

小蔬杭位在熱鬧公館商圈羅斯福路上，在台大第二活動中心二樓，這邊同時也有不同餐廳選擇。小蔬杭餐廳鄰近捷運公館站不遠，開車可以停在一旁的停車場，交通上是蠻便捷的。

Google地圖位置：小蔬杭

小蔬杭

門市電話：02 2363 7288

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:00(周一公休)

門市地址：台北市大安區羅斯福路四段85號

(鄰近捷運公館2號出口，台大二活停車場旁台大第二活動中心二樓)

小蔬杭  大地系清新舒適的用餐環境

綠色大招牌在白色大牆上有著純淨清新的氛圍。

餐廳內用大量木質調與大地色系，加上挑高的用餐空間以及運用植物造型的綠葉設計，讓人來到小蔬杭馬上就能感受舒適與讓人放鬆。

小蔬杭菜單與價位

小蔬杭菜單設計從冷菜開胃菜到蔬食小炒、手工點心、主食、蔬食湯品都有，另外也有規劃二人、四人、六人套餐供顧客選擇，價位上算是一般消費。

完整菜單可以參考官網

小蔬杭 特色餐點

我們點了一些下飯的特色小炒與點心，另外因為剛好與到店內做活動有贈送冷盤小菜以及抽獎活動送香椿餅，這樣也吃了滿滿一桌菜。

小蔬杭  冷盤小菜

參加店內活動贈送的桂花蜜芋、金桔番茄、枸杞川耳，加上我們點的樹子苦瓜。

金桔番茄紅綠配色光看就讓人很開胃，不過我個人不吃番茄，但同桌的人很喜歡這道冷盤開胃菜。

用桂花點綴蜜釀芋頭，軟綿香甜的芋頭，鬆軟不爛的好吃口感加上蜜香、桂花花香入鼻，實在很喜歡。

枸杞川耳也是有調味的恰到好處，有著鮮脆爽口的好好吃口感。

樹子苦瓜適用古早佐料常見的破布子來做提味的冷菜料理，樹子有著獨特的味道，也是很多道菜常見的佐料，不過我也是不愛苦瓜，所以這道也跟我無緣。

小蔬杭  猴菇松露滑蛋

用西方譽為三大珍饈食材的黑松露拌炒猴頭菇的滑蛋料理，上桌就滿滿松露氣味，才上桌就讓同桌友人大讚這香味。

小蔬杭 蔬鄉茄腸煲

同樣非常下飯的料理蔬鄉茄腸煲，是以茄子加上麵腸為主角的煲鍋小炒料理。

小蔬杭  酸白菜春捲

酸白菜作為春捲內餡，同樣有的外層酥酥的口感，內餡調味適宜的酸白菜，整體吃起來還算特別，這是第一次吃到的素食春捲。

小蔬杭 飄香老燒蛋

取名特別的一道菜色，整碗滿滿的蛋酥、炒蛋、木耳、香菜等多種配料，品嚐有著豐富配料融合的口感，非常好吃，口味不會過重，也像是在吃冬粉煲的感受。

小蔬杭  左宗棠雞

吃起來較像是糖醋雞肉的左宗棠雞，是以植物肉的拌炒辛香配料與特調醬料，視覺上就像葷食熱炒，吃的味道也蠻接近葷食的感受。

小蔬杭 招牌香椿餅

不愧為店內招牌的香椿餅，厚實麵餅皮煎到酥香可口，也是一上桌就人想趕快品嚐。外層酥脆加上餅皮口感的好嚼勁，蠻好吃的。

小蔬杭 厚煎蘿蔔糕

同樣也讓我驚豔的另一道小點就是這款厚煎蘿蔔糕，表皮是煎到微焦恰恰的狀態。

入口軟嫩好吃，有著自成一格的特色，我個人更喜歡這道點心！

總結，這次因為老師的關係才知道這間蔬食素料餐廳小蔬杭，在整體餐點品質都是在水準之上，口味也是沒得挑剔。用餐環境也是相當舒適，非常加分。雖然平常很少吃蔬食料理，但這間是會讓人想再來用餐的餐廳，如果你茹素或是喜愛蔬食料理的朋友，這間一定會是你的口袋名單！

門市資訊

小蔬杭

門市電話：02 2363 7288

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:00(周一公休)

門市地址：台北市大安區羅斯福路四段85號

(鄰近捷運公館2號出口，台大二活停車場旁台大第二活動中心二樓)

官網：小蔬杭 絕對蔬食

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武蔵野森珈琲Diner在哪?怎麼去?

武蔵野森珈琲Diner目前有五間門市，雙北有四間分店、台中一間。我們來到的是位於新莊宏匯思源i-Tower大樓的分店，鄰近環狀線新北產業園區捷運站，步行約5分鐘。開車朋友可以停在旁邊大樓停車場。附近還有宏匯廣場，也能用完餐過去走走逛逛。

Google地圖位置：武蔵野森珈琲Diner新莊思源店

CoppiiLumii武蔵野森珈琲Diner 新莊思源店

門市電話：02 8521 6205

營業時間：07:30–21:00(週五與週六至21:30)

門市地址：新北市新莊區思源路553號1樓

武蔵野森珈琲線上訂位：武蔵野森珈琲Diner訂位

武蔵野森珈琲Diner  森林系渡假餐廳氛圍

武蔵野森珈琲延續品牌概念以高原森林度假村為意象，當你走進餐廳裡，隨處可見的木質調森林系元素融入餐廳的設計中，同時綠色盆栽、擬真造景植物做陳列與點綴。

木質餐桌與座椅搭配暖調明亮燈光，整體空間讓人可以很放鬆，也有像是回到溫暖家中般的舒適感！

武蔵野森珈琲Diner菜單與價位

武蔵野森珈琲菜單，餐點內容從早午餐正餐飯品、義大利麵、甜點/飲料、沙拉、三明治/千層磚/比薩、飯品等都有。另外還有季節的個人套餐以及雙人套餐都是不錯的選擇。

武藏野森珈琲Diner還有獨家的招牌商品－瑞可達舒芙蕾鬆餅，是來到這邊必點的甜品

詳細菜單內容可以參考官網資料

武蔵野森珈琲Diner特色餐點

今天大家不同的餐點組合，也點了季節限定的套餐，個人覺得季節限定的套餐CP蠻高的，如果不知道怎麼選，可以直接選擇！

17種品項均衡沙拉

武蔵野森珈琲17種品項沙拉不僅品名讓人覺得厲害，擺盤上也是充滿視覺效果，這是喜愛蔬食的友人點的餐點。蘿蔓萵苣、紅火焰、紅橘苣、冰心心地瓜、紅椒、水煮蛋、雞肉、培根、麵包丁、帕瑪森起士…等17種食材，同時搭配洋蔥橄欖油。

整體膳食纖維、蛋白質營養滿滿輕食料理。 可以加購湯品或飲品有折扣。

白酒蛤蜊義大利麵

常見的白酒蛤蜊義大利麵，香蒜清新融合白酒香氣再搭上蛤蜊的鮮香，整體的蛤蜊份量也給的大方。

點主餐可以一樣可以加購飲品或是加購飲品與甜品的組合。

香煎松阪豬野菇義大利麵

煎到表皮微焦有恰恰狀態的嫩Q松阪豬，再拌炒洋菇等配料，口味獨特，算是少見的口味選擇。

干貝鮮蝦檸檬風味義大利麵

我點的是季節個人套餐，可以選擇主餐、飲品，還有餐後甜品。

整顆香煎干貝與剝殼鮮蝦拌炒獨特香料，整體調味非常特別，鹹香中帶上檸檬微酸甜，非常順口好吃。

干貝與鮮蝦都料理處理的很好，保有肉質軟嫩的好口感，個人非常喜歡這道義大利麵。

義大利麵隨餐還有搭配小份沙拉盤以及番茄蔬菜湯。

季節限定 草莓舒芙蕾鬆餅

來到這裡點上友人推薦必吃的舒芙蕾鬆餅，這是特餐的個人鬆餅草莓舒芙蕾鬆餅，同樣有著手機先吃的美美擺盤。

武蔵野森珈琲舒芙蕾鬆餅是以來自日本「北海道十勝奶霜」製作，不僅有細緻口感外，還富有濃郁奶香味。可以淋上提供的蜂蜜與糖漿，更添風味。

細緻滑嫩的好口感真的一入口就能感受的到，再加上鮮奶油與草莓，口味變的多層次。有甜點的收尾真的讓人很滿足，真的是來這裡必點的人氣甜點。

總結，這次來到武蔵野森珈琲Diner用餐，整體餐點大家都非常滿意，餐點品質也很有水準。除了餐點外，個人非常喜歡這邊的用餐環境，不僅舒適外，來到這邊真的讓人放鬆許多。這間也是我下次會想再訪的餐廳，非常推薦大家！

門市資訊

CoppiiLumii武蔵野森珈琲Diner 新莊思源店

門市電話：02 8521 6205

營業時間：07:30–21:00(週五與週六至21:30)

門市地址：新北市新莊區思源路553號1樓

線上訂位：武蔵野森珈琲Diner訂位

相關連結：武蔵野森珈琲Diner官網、武蔵野森珈琲Diner FB、武蔵野森珈琲Diner IG

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鴨味仔薑母鴨在哪?怎麼去?

鴨味仔薑母鴨目前主要分在北部地區，台北萬華、士林、中山區，新北板橋、三重與蘆洲都有分店。我們這次來到的是台北萬華莒光路上的分店。鄰近萬華火車站步行約6分鐘路程，開車的朋友可以停在路邊停車格或是附近的莒光市立停車場。

這邊的用餐空間與一般常見的薑母鴨餐廳差異不大，四方桌、大圓桌與矮板凳，雙店面的用餐座位，裡頭還有一整區的用餐座位，可以容納不少客人。

Google地圖位置： 鴨味仔炭火薑母鴨 萬華店

鴨味仔炭火薑母鴨 萬華店

02 2338 0800

17:00–00:00

台北市萬華區莒光路193號

鴨味仔薑母鴨菜單與價位

鴨味仔薑母鴨菜單2025，這邊主鍋選擇除了薑母鴨外，還有羊肉爐、養生雞、薑母雞與九尾雞，5種鍋品可以選擇。

入鍋菜會在煮鍋時一併放入鍋中烹煮，桌上菜盤則是隨鍋提供候煮。而特別推的是主廚私房菜炸物系列餐點，這裡炸物真的不能錯過！

春夏的時候鴨味仔薑母鴨仍然有營業，而且還有推出生蠔吃到飽方案，也可以參考喔！

鴨味仔主廚私房菜

上主鍋前我們點了麵線以及幾款特色炸物先來止止餓。

四人份的麵線不是用盤子裝，而是用料理鋁鍋裝盛，一上桌以為是來福的晚餐XD~麻油麵線香氣好吃，只是容器我們不喜歡。

私房菜炸物真的很推，尤其是這款炸薑片，炸到酥脆可口薑片，咀嚼上會有甘甜香味，越嚼越香，讓人一口接一口的停不下來。

甜不辣外層酥脆好吃，是酥酥控喜愛的好吃口感。

米血糕外酥內Q嫩，也是好好吃，這裡炸物比一般的鹹酥雞店有水準，難怪大家都喜歡他們家的炸物。

鴨味仔薑母鴨

天氣冷的時候來上一鍋薑母鴨真的很溫暖，這邊的薑母鴨是以炭火的熬燒，湯頭溫度可以較高之外也可以保持高溫。

不過我們吃的時候不知道怎麼了燒很久才燒滾，都沒有到燙口熱湯的那種狀態，即使換了炭火也一樣，我們推測是麻油量太多嗎？

鴨味仔的鴨母鴨一樣有麻油香氣味，湯頭薑母微辛香與甘甜，喝起來很順口也很不錯，若能再滾燙一些一定更棒。

配料必點的鴨肉丸，這邊的口感與味道也是好吃，另外青菜也是必點，主在湯頭裡青菜都變得更好吃了。

每次吃薑母鴨我比較少吃鴨肉，這裡的厚實鴨肉肉質不會乾柴，我們也有煮到入味，還不錯！

總結這次在鴨味仔薑母鴨品嚐，整體而言算是不錯，其中炸物是讓我比較驚艷的部分，比薑母鴨還有特色！整體價位分攤下來也不會太貴，如果沒有吃過的朋友，還是推薦可以來嚐嚐炸物還能吃到薑母鴨，這樣的組合，實在很厲害！

門市資訊

鴨味仔炭火薑母鴨 萬華店

02 2338 0800

17:00–00:00

台北市萬華區莒光路193號

FB：鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店

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打狗霸在哪?怎麼去?

打狗霸位在衡陽路與延平南路交叉的德立莊飯店內，遠處就能看到矗立在大樓上超顯眼的大型LED廣告牆。西門町內美食餐廳非常多，在這邊就能吃遍各式異國料理、小吃、甜品。來到西門町我們還常去吃紅墈港式飲茶，偶爾也跑去吃台南意麵，今天特別來到這裡嚐嚐鍋物。

餐廳位置西門捷運站4號出口旁，步行不用2分鐘就能到達，開車則可以停附近收費停車場，再步行前往。交通上很便捷。

Google地圖位置：打狗霸西門

打狗霸西門

門市電話：02 2311 1577

平日11:00–14:00、17:00–21:00

假日11:00–21:00

門市地址：台北市中正區延平南路110號

打狗霸西門線上訂位

打狗霸 日式木調質感的用餐環境

以常見的木作桌椅設計加上竹簍燈飾來打造日式風格的用餐氛圍。

挑高的環境空間與隔間的座位，用餐也添增一些隱密性，還蠻不錯。

另外也有開放式的高腳椅座位區

打夠霸餐廳旁邊是客房大樓以及吃到飽的前鎮水產餐廳。

這邊提供飲料自助吧以及醬料，可以自行取用。

打狗霸菜單與價位

打狗霸菜單2024，這裡菜單設計先選擇湯底再選擇肉品或海鮮主餐。

新版菜單在價格上有作調整，最低只要288元就可以輕鬆吃一鍋，但肉品只有5盎司，肉片片數應該不多，適合食量不大的朋友享用。

副餐白飯、寬粉、冬粉、王子麵、雞蛋可以任選一或用加購選擇滷肉飯、烏龍麵、Q拉麵。

打狗霸梅花豬肉鍋

選擇石頭鍋湯底，湯頭是有拌炒香料的濃郁帶上麻油香氣，一上桌都好香喔。

菜盤有高麗菜、青菜、芋頭、蝦子等火鍋料，擺盤上有顧及到整體配色協調，看起來也美味許多。

梅花豬肉是精選台灣國產上等豬肉的肩胛肉部位，粉嫩色色澤加上雪白的油花紋分布，吃起來一點都不會乾柴，口感不錯

打狗霸極品海陸鍋

湯底選擇基本的和風昆布湯頭，清新淡雅的湯頭非常適合煮上海鮮與肉品。

海鮮盤上有鮮蝦、魷魚與蛤蜊。

培根豬肉片油質分布較多，肉質也較肥嫩好吃，口感更棒，肉片份量上也蠻多的，吃起來挺過癮。

總結這次來到的打狗霸用餐，因為生意很好，用餐人潮多，服務品質相對較為扣分些，整體感受上比較像是一般平價鍋物用餐體驗，但打狗霸火鍋價位在市區的優勢還是比較高，也很難再作挑剔。鍋物品質也不錯，環境上也不錯。

有來到西門的朋友還是推薦可以來吃吃看，記得吃完火鍋還能到附近的台北天后宮跟媽祖說說話，也祈求平安與健康！

門市資訊

打狗霸西門店

門市電話：02 2311 1577

營業時間：

平日11:00–14:00、17:00–21:00

假日11:00–21:00

門市地址：台北市中正區延平南路110號

打狗霸官網  打狗霸線上訂位

打狗霸FB  打狗霸IG

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「石二鍋」在哪?怎麼去?

石二鍋全台門市超過70間，官網上有詳細的門市資訊。今天是到台北大安區的安居門市用餐，靠近捷運六張犁站、麟光站，走路約5-8分鐘。

「石二鍋」取號候位

石二鍋是採以號碼機的取號後等候叫號方式，因為石二鍋沒有提供訂位服務，後來看才知道可以用石二鍋APP 來做線上預約取號，減少排隊時間。

2022.09更新，石二鍋將APP下架，整合在LINE官方帳號上，ID：12hotpot，完成王品瘋美食會員註冊與榜定後就能使用。

「石二鍋」菜單與價格

石二鍋是主打傳統石頭火鍋的個人式火鍋，也有提供大鍋，但內用的大桌桌數不多，像這間只提供3桌。菜單設計先選擇湯頭後，接著就是選擇喜愛的主餐。

比較特別的是可以依造個人喜愛菜盤來做選擇大菜盤或是小菜盤，這點設計很不錯。接著選擇副餐後，就可以先到櫃台做點餐結帳。

石二鍋也有提供著全素的素食鍋，這對吃素的朋友非常方便。

「石二鍋」必喝的檸檬冬瓜冰沙

石二鍋的醬料區採自助式，疫情期間需要配戴口罩與配戴門市提供的手套來進行取用。

來到石二鍋一定必喝的檸檬冬瓜冰沙，微酸甜冰涼順口的冰沙，不論什麼時間點喝都很讚。這次是爬山後的用餐，光冰沙我就喝了三杯，一整個喝夠本。另外飲料區也有提供無糖的黑豆茶與冰開水。

「石二鍋」湯頭好的石頭火鍋

每次來到石二鍋，就是選石頭鍋湯頭。湯底先拌炒洋蔥、青蔥等配料爆香後加上高湯。石頭鍋有著獨有台式火鍋的傳統味道，湯頭香氣撲鼻而來，讓人迫不及待希望火鍋快點沸騰。如果還沒有來石二鍋的，推薦一定要先試過石頭鍋湯頭。

菜盤擺盤的十分用心，份量與配量上個人覺得很足夠，中間這塊石二鍋招牌豆腐，還特別烙印上品牌logo，也增加了一些精緻度。

我選擇的主餐是上選豬肉，副餐我喜歡搭配王子麵，吃鍋就是要搭王子麵。

油脂分佈勻稱的雪花牛肉，同桌友人都點牛肉。

石二鍋強調原肉塊現刨，豬肉片吃起來的肉質與口感都不錯，不會像組合肉散散的，原肉好吃。

石二鍋素食鍋

總結本次石二鍋的用餐體驗，其實也不用多著墨太多，光是食材新鮮、湯頭好，就已經讓人想常來吃了，以火鍋品質的消費價位，也算是非常平實的價格。光看每次用餐的排隊人潮就知道大家都喜歡，希望下次大家都能吃快一點，這樣不用等太久XD～

【石二鍋】安居門市

安居門市

電話：02 2739 3298

營業時間： 11：30 – 22：30（取號時間11：00 – 21：30）

地址：台北市大安區安居街50號

交通：捷運六張犁站、麟光站，走路約5-8分鐘

官網：石二鍋官網

FB：石二鍋粉專

石二鍋　全新湯頭「蒜香胡椒鍋」

2024年冬季石二鍋推出了全新湯頭口味「蒜香胡椒鍋」和「金湯酸菜鍋」。金來特別來品嚐「蒜香胡椒鍋」，湯頭基底是以高湯蒜香濃郁，加入枸杞點綴。

一口喝下就像是在喝胡椒豬肚湯般的口味。胡椒香與蒜香融合，非常好喝，一下子身體就暖和起來。有興趣的朋友可以試試看喔！

同場加映：石二鍋士林旗艦店 濃郁牛奶鍋超好吃！

更新日期：2023.02.26

今年2月，我們特別去石二鍋士林旗艦店，一嚐沒試鍋的湯頭口味，這是石二鍋旗艦店差別，是旗艦門市才有的鍋物。定調為石二鍋fresh，強調新鮮食材也是石二鍋的二代店，所以我們就來試試麻油鍋與牛奶鍋！

石二鍋鮮乳坊鮮奶豬肉鍋

選用知名的鮮乳坊鮮奶製作的牛奶鍋，在上鍋時服務人員就會幫你把整瓶牛奶倒入鍋物中，鍋內有片起司，所以湯頭上除了奶香濃郁之外帶有鮮香的味道。整體來說湯頭上很不錯，涮肉片也更有味道，對於喜歡牛奶鍋的朋友很推薦來嚐嚐！

石二鍋私房麻油鍋

介紹上是使用老薑片與黑麻油低溫油泡的方式，把薑汁於麻油濃入高湯中，一口喝下麻油香味濃，有點滋補麻油雞的湯頭口味，很不錯很好喝。而且只需要加20元就可以升級成麻油湯頭，也是很推薦的湯頭口味！

石二鍋士林菜單2023.02.26

士林旗艦店不僅座位寬敞舒適之外，動線上也規畫得很好，現場還有銷售獨家的文創商品，喜歡石二鍋的朋友，可以到士林旗艦店來試試不同的口味！

石二鍋 台北士林中正店門市資訊

台北士林中正店(旗艦店)

02 2883 4618
11:30–23:00
台北市士林區中正路183-185號（捷運士林站步行約５分鐘）

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三燔本家在哪?怎麼去?

三燔本家隸屬晶華酒店集團，位在台北市精華地段中山北路的晶華酒店內B3樓層，是住客們的最佳選擇。除了這間之外，在宜蘭礁溪、北投也有分店。鄰近捷運中山站不遠，飯店內也有提供停車場，交通算是很便捷。

Google地圖位置：三燔本家

三燔本家

門市電話：02 2523 1305

營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00

線上訂位：三燔本家

門市地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B3樓

三燔本家  木造質感和風禪藝空間

日式氛圍的空間設計，一進門就能看到潑墨大器的大招牌。

大量木造建築堆疊出與光影明暗在空間，營造出重重的和風日藝的展現。

木藝造景與空間藝術的展現，彷若來到藝術館般的質感。

我們安排到的是四人座位的隔間座位，用餐空間為非封閉式的包廂空間，保有用餐的私隱性，也讓人可以更放鬆自在的用餐

三燔本家菜單與價位

三燔本家菜單是提供精緻高檔鍋物套餐，價格也是高價位。

可以官方線上訂位查看完整菜單

壽喜燒吃到飽的方案可以主動告知服務員。燒喜燒放題套餐方案也有兩種

我們選擇的平日每人1080元價位，內容可以美國下肩胛卷牛肉、丹麥雪花豬、季節蔬菜無限量點餐，另外還有前菜與飯後哈根達斯冰淇淋。個人認為是CP值高的划算的價位，就算是周五與例假日也只要1280元。

三燔本家日式壽喜燒與特色餐點

上鍋前服務人員會先詢問肉盤部分，先幫我們準備好菜盤以及美國牛與澳洲牛以及雪花豬肉盤以及前菜餐點。

服務人員會先拌炒好香料擺好菜盤與壽喜燒醬之後再讓湯頭慢滾。附餐餐可以選擇白飯或烏龍麵。

紫蘇梅香涼番茄

紅彤彤的番茄淋上特製的紫蘇梅醬，酸香甘甜，美味又爽口，是一道非常開胃的前菜菜品。

因為個人不喜歡番茄，於是服務人員換上這道涼拌魚，沒有讓人不喜歡的魚腥味，加上調味的很好，個人也蠻喜歡的，也很感謝服務人員的貼心。

美國下肩胛卷牛肉

牛肉的口感屬於較為紮實有嚼感，非常適合大口咬下，享受咀嚼肉質鮮香的感受。

不適合煮過久，避免肉乾柴。牛肉吃得出鮮美，加上蛋液涮個幾秒就可以起鍋入口。

丹麥雪花豬

雪花豬肉表現也很不錯，雪花分布的相當勻稱、肥瘦相間，整體嚐起來肥肉不膩、瘦肉不柴，不只口感好，肉質也屬鮮嫩。

季節蔬菜盤

來到這邊不只肉肉吃到飽之外也要多多吃菜，菜盤內有常見的高麗菜、大白菜、金針菇、香菇、蒟蒻外也有豆腐等，沒有額外的加工鍋料。

餐後甜點抹茶紅豆冰淇淋

餐後甜點我們選香郁的哈根達斯抹茶紅豆冰淇淋以及手工布丁，兩款飯後甜點都各有特色好吃。

總結這次介紹的三燔本家，光是用餐環境就值得前去體驗感受，整體餐點品質體驗也是都很好，加上我們所選的價位CP值相對是較高的，基本上也沒什麼可以挑剔的地方，加上服務也很棒，真的有感受到高質感的用餐享受，非常推薦在特別紀念日可以選擇三燔本家！

餐廳資訊

三燔本家

門市電話：02 2523 1305

營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00

線上訂位：三燔本家

門市地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B3樓 晶華酒店

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全養知異國蔬食在哪?怎麼去?

全養知異國蔬食位在信義區莊敬路上，距離捷運世貿/台北101站與象山站步行約10-15分鐘。算是101附近知名的素食餐館。另外也距離象山登山口不遠，也很適合登山後聚餐的好場所。

Google地圖位置：全養知異國蔬食101店

全養知異國蔬食 簡約木質調的溫暖店裝

店面掛著白色大招牌上面強調著酵素為店家核心，門口層架上擺滿著從德國揚名回國的酵素產品，有酵素原液、膠囊等獲得專利的商品。水泥牆上的粉筆手寫字與插畫襯托出純素的純淨感受。

店內則是以溫暖木質調的桌椅與擺設，牆面同樣有著粉筆字與塗鴉，空間不大但整體給人有回到家的溫馨氛圍。

全養知異國蔬食菜單與價位

全養知異國蔬食餐點多以套餐為主，也能單點。單點價格約在180-350元、套餐約在280-650元。店內招牌的胜肽酵素果飲，單點每杯120元。

完整全養知菜單可以參閱：全養知官網

全養知異國蔬食特色餐點

今天我們一共點了幾道店內推薦餐點，若是來這邊用餐建議點上套餐，這裡的套餐小菜與湯品都很不錯！

全養知異國蔬食 詩子頭陶鍋套餐

餐點內容：詩子頭陶鍋、小菜、湯品、飯、酵素氣泡茶飲

餐前小菜提供三樣小菜，今天品嚐到的是豆皮、龍鬚菜、木耳，其中龍鬚菜非常特別，淋上的特調沙拉醬，口味非常豐富。

湯品番茄豆腐，湯頭清爽甘甜，豆腐口感扎實可口。

主餐詩子頭陶鍋，上桌前熱騰騰的香味滿溢，還沒吃就讓人流口水。

陶鍋內的詩子頭是以非基改豆腐、豆包與荸薺等蔬食食材製作而成，口味與口感上非常近似我們印象中葷食的獅子頭，還有點不太像在吃素料的感覺。陶鍋內還有滷白菜、木耳、紅蘿蔔等內容，整體口味上算是蠻清爽好吃。

酵素氣泡茶飲微酸甜融合尾韻的茶葉清香，加上有氣泡的口感，順口好喝，好喝到一下就喝完一整杯！

全養知異國蔬食 青醬蘑菇時蔬披薩套餐

餐點內容：青醬蘑菇時蔬披薩、沙拉、濃湯、酵素氣泡茶飲

餐前的沙拉盤有生菜、甜椒片、蘋果等內容，淋上的調味沙拉醬濃郁且柔和，清爽又開胃。

南瓜濃湯是以三種不同品種的南瓜，同時是將整顆連皮肉籽透過進口的機器打煮出來，難怪整碗的湯頭口感更為濃郁細緻，湯頭淡淡南瓜香甜非常好喝。

主餐青醬蘑菇時蔬披薩，份量上比想像中大些，適合食量大的朋友點選。

披薩鋪滿滿滿紅椒、蘑菇等蔬食，加上特製的香濃起司，一口咬下滿滿好味道，餅皮是厚皮的麵餅外皮，但烤至外酥內鬆軟好嚼，我們大家都很喜歡這款披薩，讓人很有記憶點。

全養知異國蔬食 天貝咖哩套餐

餐點內容：天貝咖哩陶鍋、小菜、湯品、飯、酵素氣泡茶飲

天貝咖哩陶鍋，用藜麥奇亞籽天貝、青豆、百頁豆腐、蒟蒻丸等南洋香料熬煮的天貝咖哩，口味上有著蠻獨特的香氣味，不同於熟悉的咖哩味，而是多了一種南洋風味。

天貝口感非常特別，後來才知道天貝是一種發源於印尼的黃豆製品而且低膽固醇，還被稱為超級食物。天貝的口感有著微微Q彈帶上一些嚼勁，和著咖哩醬一起吃，味道還算不錯。

全養知異國蔬食 義式香料猴菇排佐黑胡椒醬

以猴頭菇特製而成的猴菇排佐上的特調黑胡椒醬，吃起來口感真的就像在吃肉排般似的，平時不愛吃菇的我也覺得還蠻特別。

全養知異國蔬食 紅燒麵

用東西方的草本配方熬煮八小時的濃郁辛香紅燒湯頭，辛香不辣的湯頭不僅鮮甜之餘還相當清新可口。麵條是好吃的Q拉麵麵條，素肉也富有好吃的咀嚼口感，這碗也相當對味。

全養知異國蔬食 甜點

甜點內容提供是酵素能量球與酵素果凍，酵素能量球口味較重，在剛吃時會覺得太酸，但嚼著嚼著會有淡淡的甜味在口中散出。

酵素果凍是輕甜Q彈好吃的果茶凍。甜點是點排餐套餐內的甜品，也可以單點。

全養知異國蔬食 胜肽酵素果飲

吃飽喝足了我們點了幾杯胜肽酵素果飲。

這杯有著近似火龍果紅色澤的酵素果飲是以甜菜根加上番茄、益生菌與NEPP酵素的現打果汁，有著新鮮的蔬果香味，紅彤彤的漂亮漸層色，女生們一定會喜歡這款。

這杯像奇異果綠的酵素果飲是以鳳梨加上香蕉、益生菌與NEPP酵素的現打果汁，口味酸甜交疊，味道融合的相當有層次，讓人一喝就好喜歡這杯的味道。

這杯像南瓜黃的酵素果飲是用南瓜加上蘋果、益生菌與NEPP酵素的現打果汁，口味上南瓜香氣從嘴裡散開，加上蘋果與異麥芽果寡糖的甜甜香味，也是相當好喝。

總結這次到全養知異國蔬食用餐，整體用餐體驗個人非常驚艷，原本並不抱任何期待，沒想到每一道的餐點都讓人好喜歡。有特色的蔬食料理比起坊間很多知名素食餐點更來的有特色，另外酵素果飲加上一系列的全養知酵素產品也能看的出來全養知的用心經營。不僅讓大家吃得美味還兼顧健康，也難怪可以獲得這麼多的五星好評，連我吃完也想給五星。個人非常推薦可以帶上家中的長輩們一同來品嚐！

全養知異國蔬食門市資訊

【全養知異國蔬食】 101店

門市電話：02 8789 8995

營業時間：11:00–21:00

門市地址：台北市信義區莊敬路440號

官網：全養知

FB：全養知 酵素茶飲異國蔬食健康餐廳

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松江自助火鍋在哪?怎麼去?

松江自助火鍋位在松江路與民權東路交叉口的位置，充滿歷史感黃色大招牌，可見開店已有一段長時間。附近除了有知名的行天宮外，還有許多人氣名店，像是個人喜愛的藍象廷泰式火鍋或是好喝的水蜜桃冰沙凍飲的沛季手搖飲，當然來到這裡必買的不老麻糬也在附近。

距離行天宮捷運站，步行約3-5分鐘就能到達，松江自助火鍋附近也有停車場，交通上是很方便。

以前只有開放現場排隊，現在已有開放平日5位以上的顧客線上訂位，這樣一來方便不少。

松江自助火鍋線上訂位

Google地圖位置：松江自助火鍋

松江自助火鍋 充滿歷史感的懷舊店裝 喧嘩熱鬧的火鍋店

除了外頭的招牌外，走進店內沒有過多的裝潢，整間看到的是白色方桌、大圓桌搭配著紅色座椅，很有一秒來到小時候常吃火鍋的餐廳，可見這間開店歷史一定很久。來到這邊在踏進店內就能感受到熱鬧滾滾的用餐氣氛，有的人喝酒吃鍋助興，也很多是三五好友或是上班族的下班聚餐。

松江自助火鍋菜單與價位

松江自助火鍋菜單直接在冰箱櫃上，全部的菜盤、肉盤、火鍋料盤採自助式拿取以盤子計算費用，除了每人60元鍋底費是基本之外，其餘吃多吃少都能自己控制。開鍋前店內的大姊都會建議可以拿爆香用的乾魷魚，這會讓湯頭更香更好喝。

松江自助火鍋 飲料醬料區

來到松江自助石頭火鍋，很多人會選擇吃火鍋料時沾上滿滿的沙茶醬，這邊除了沙茶醬外，也很多調味料可以自由選用，我個人則愛滿滿蔥花。

松江自助火鍋 拌炒香料的鮮甜湯頭

開鍋前桌上都會備妥一碗原汁還有辛香料，我們有點花枝丸，所以服務人員會先幫我炸過，可以直接現吃，也能放入火鍋煮來吃。

在炸好花枝丸之後便開始炒料爆香，魷魚和香料高溫爆香快炒，一整個香味四溢，再加入自選的香菇、番茄等一起做拌炒，最後加入肉片炒至半熟時撈起，待湯頭滾沸後煮來享用

我們一共點好幾盤肉片、菜盤、還有一些火鍋料等，煮成這滿滿一鍋，在等待過程時好想趕快吃喔！

拌炒後的石頭火鍋加上煮了很多火鍋料，湯頭好好喝，常常一不小心就喝了好幾碗，在天冷的時候喝湯真的很溫暖。

這邊的生意很好，食材都很新鮮，加上所用的火鍋料食材也很不錯，個人來到這邊都會點上好吃的排骨酥，是吃得出差異的好吃。

總結這次分享的松江自助火鍋，整體我們都很喜歡，懷舊的用餐環境加上湯頭好喝，食材新鮮，是我們與老同事們偶爾就會約來用餐的地方。這邊的用餐氛圍感非常好，很適合上班族朋友們下班來吃吃鍋聚聚餐，喜愛石頭火鍋的朋友們，一定要來吃！

松江自助石頭火鍋城 店家資訊

松江自助石頭火鍋城

門市電話02 2501 2063

營業時間11:00–23:30

台北市中山區松江路315號1樓

松江自助火鍋FB

松江自助石頭火鍋城訂位

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※以上為本人實際拍攝照片及體驗內容，資訊為紀錄為本人所有，內容若有誤植部分，歡迎可以留言或來信告訴我，謝謝您！

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