永和捷運頂溪站旁的文化路可謂是餐飲一級戰區，而這條路上也不乏好多好吃店家，上次吃過這間永和排骨羹就很喜歡，最近比較常去的是這間主打豬腳排骨的「A&S 52蹄」。
A&S 52蹄在哪?怎麼去?
A&S 52蹄在文化路52號，鄰近捷運頂溪站，步行不到5分鐘就能到達。Google地圖位置：A&S 52蹄
店內是以昏黃的暖色氛圍搭著木頭桌椅，簡單的擺設，一旁掛著斗笠，有種回到以前小時候住家的感覺。
店內座位數不多，但還蠻乾淨的，餐具是放在烘碗機內提供自取。
A&S 52蹄 菜單與價位
A&S 52蹄菜單內容主以便當飯食為主，總共有13款，配菜可以自行選擇餐檯前的菜色。另外提供小菜與湯品，還有單點。看店名是主打豬腳，個人對豬腳喜好還好，所以沒吃。
菜單內有一個特別的太胸便當，太胸是腿庫上方肉質較嫩的部位，我沒聽過這一詞，覺得特別也點來品嚐看看！
為什麼取名為A&S 52蹄?
好奇的問了老闆娘為什麼取名A&S 52，老闆娘靦腆微笑的說，A&S是名字的縮寫，52則是門牌的號碼。
另外52還有著跟520相同的諧音所以店名就將52結合一起。我想可愛的老闆娘應該希望來這邊吃到的餐點也有可以跟數字52一樣有著幸福的感覺！
A&S 52蹄 太胸便當口感軟嫩絕佳
腿庫滷的好就是一種美味佳餚，問了老闆才知道太胸就是腿庫肉質較嫩的部位，也是我們聽過的東坡肉，而太胸是老一輩的唸法，有點近似台語發音後的相同音，所以將他稱做為太胸。
入口細嫩軟化，沒有肥膩感，滷到鹹香好吃，吃起來很下飯。
A&S 52蹄 酥炸好吃的無骨雞腿飯
第一次吃無骨雞腿飯就覺得特別好吃，皮酥肉嫩帶些肉汁的大雞腿，每口咬下酥脆可口，雞腿肉是有醃漬過的，味道不錯。我喜歡這種酥炸的雞腿口感！
A&S 52蹄 經典滷肉飯便當
常外食關係，所以我常吃滷肉飯便當，這邊的滷肉飯便當可以選擇四樣配菜，我常搭配的一些青菜來吃。
滷肉鹹香適宜，是肥肉的滷肉，入口軟化的滷肉搭著香Q米飯，很順口。配菜炒的不會太油，可以平衡了滷肉的油膩感。
綜合湯則有白蘿蔔、竹筍與玉米，湯頭清甜好喝，竹筍也很不錯。
總結這次到A&S 52蹄，整體覺得不錯，算是一間很家常又樸實的店家，便當口味好吃，老闆也是很親切，最近每週都會來這邊附近，也很習慣來這間吃飯！
【A&S 52蹄】
02 2221 9188
234新北市永和區文化路52號
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