來到深坑老街就會聯想到臭豆腐，在友人推薦下我們來到這間大家吃完都讚賞的「王水成」。不愧是媒體報導、網友大推的經典老店，招牌麻辣臭豆腐好吃沒話說之外，店家拿手料理肥腸鴨血更是讓人驚艷，一吃成主顧，吃完大家還打包回家，實在是好好吃啊！
王水成在哪?怎麼去?
王水成在深坑老街有兩間門市，一間在大馬路上，大大招牌非常顯眼，我們到的這間是在老街內的門市。
Google地圖位置：王水成
這次並不是特別來逛老街，也是爬完山的補充體力，簡單逛了一下。最後我們還是來到這間有人推薦的好吃店家。
王水成菜單與價位
王水成菜單2022，菜色內容以熱銷菜色的餐點提供，基本招牌臭豆腐，還有特色熱炒類。
有些菜色有提供份量大小的選擇，另外也有多人合菜，基本上價位個人覺得算是一般。
成立超過一甲子的王水成
民國45成立至今超過一甲子的王水成，牆上介紹重要記事，早期從路邊麵店到發展店面，再到拓展店面以及二代接手的品牌化經營。
如果餐點不好吃，也很難經營得這麼有聲有色。
王水成好吃餐點
麻辣臭豆腐
一整塊臭豆腐滷到好嚼，不用太用力就可以夾開，入口就可以聞到麻辣香味與藥膳香氣，味道還算入味，也是非常讓人開胃的口味，不會覺得很辣，整體味道與口感都不錯。
蒜香臭豆腐
上桌就能聞到陣陣蒜香味，還能吃到蒸煮到軟的蒜頭，一口吃下，蒜香撲鼻好香喔！個人覺得蒜香味的臭豆腐還蠻好吃的，味道也不會太重。
肥腸鴨血鮮嫩入味超好吃 同桌友人都稱讚
我們另外點上這道人氣很高的肥腸鴨血，非常滷到軟嫩好嚼入味。鴨血也是非常入味，而且一口吃下啊，超滑嫩的鴨血是我沒預期到的口感，我們異口同聲的說：「好嫩喔！」
Q嫩的大腸搭上滑嫩可口鴨血，整個好好吃喔!
沒做功課的我們，原來這是店內招牌必吃，還好我們有點到。淋在白飯上也很適合，好下飯。
炒高麗菜
高麗菜清甜好吃，口味上為一般，不會過於油膩，吃起來很清爽。
美味帶回家 王水成宅配送到家
大家吃得不夠過癮，所以離開時，大家都直接再打包回家吃。在門口處也能看到這邊準備著大量的豆腐與鴨血供外帶。
我們隔了幾天又去，也買回家當晚餐，老樣子我把它煮成肥腸鴨血麵，超搭的！
如果沒有來現場買，也可以透過宅配方式。不過王水成目前無線上訂購，都是採傳真宅配服務。
總結這次在王水成用餐，整體口味我們同行的友人都很讚許，不愧是在地老店，下次我們會想再訪的店家，喜愛鴨血、臭豆腐的，很推薦前來一吃喔！
門市資訊
王水成老店水成館
02-2662-9118
10:30–20:00(週三公休)
新北市深坑區深坑街118號
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