久違的五花馬餐點，距離上次品嚐已經好多年，這次在好友邀約，我們在五花馬水餃館享用一頓豐盛的午餐！
五花馬水餃館在哪?怎麼去?
五花馬水餃館是全台連鎖分店，由台南起家到現在拓展到近百間的門市據點。
今天來到的是位在內湖的文德門市，2023更新已停業。內湖的朋友可以至堤頂店(燦坤3C商場1F)。
Google地圖位置：五花馬水餃館台北堤頂門市，其他詳細門市也可以上官網查詢。
五花馬水餃館菜單與價位
五花馬水餃館菜單2022，以水餃為主題，光是水餃種類就多達8種選擇，也有湯餃類；另外還有麵食類餐點，像是牛肉麵、雲吞麵等麵食，這邊也有提供素食的麻醬麵。
湯品種類非常多選擇，一個人用餐時很適合水餃搭上一份湯品。
另外蒸籠湯包與香煎餅類餐點，很多人都推薦捲餅類的餐點，想吃飽足也可選擇炒飯。
另外櫃台旁也有著準備好的小菜，可以點餐時一起選擇，我們選了這兩道小菜，涼拌鹹蛋苦瓜與涼拌素雞。
五花馬俏皮有趣的古代人名桌
五花馬水餃館的桌名非常有趣，不是一般數字桌名，而是採用我們耳熟能詳的古代人名所命名的桌名，有詩人、皇帝，也有三國人物名，我們所坐是在許褚的桌名，怎麼感覺不是很威，下次來要來找康熙的座位XD～
明亮暖色木質調 中西合併店裝風格
五花馬水餃館店裝風格是木質暖色的店裝氛圍，門口明亮招牌用手寫書法字的品牌名，搭配上木質櫃台大紅色系與中式雲圖騰點綴，整體有著大器的形象感。
座位有兩人、四人座位，木質桌檯搭配墨綠色皮椅，還蠻融合的。
店內延續的木質暖色調的店裝，牆上有著食在安心的標語，一旁餐點形象圖看起來都很美味。
另外一邊還有著將進酒的詩詞大牆，「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒」，這也是五花馬的由來，同時也是引用此珍貴之意來強調五花馬餐點是好吃的麵食代表。
五花馬水餃館 小米粥免費吃到飽
在五花馬水餃館用餐，就能免費享用限量供應小米粥，對比在外面一碗賣著20、30元的小米粥，五花馬免費供應實在很佛。
在醬料自助檯這邊可以免費取小米粥外，這邊的醬料區也是很用心，近十種的醬料可以自由搭配喜歡的調味。
其中酸菜、蒜蓉辣醬油、薑絲都有提供，其中還有提供細砂糖也很特別，這是可以加在小米粥來當飯後甜點使用的喔！
五花馬水餃館特色餐點
今天不小心點了很多，其實以前就已經吃過，但有段時間沒吃，今天一整個好像點太多了。
南瓜水餃
用南瓜製作成金黃色水餃外皮，很像金元寶的超討喜！
內餡吃的到是用豬肉餡和在南瓜泥的層次口感與味道，還吃的到南瓜的香甜。
蝦仁水餃
豬腿肉餡還有整隻的蝦仁，一口咬下都能吃到的鮮蝦的爽脆口感，去殼蝦仁處理的很不錯，蠻新鮮好吃，我喜歡蝦仁水餃！
地瓜葉水餃
水餃綠色外皮好像抹茶色系的感覺很特別，這是用波菜汁製作的水餃皮。
地瓜葉與豬肉交疊的口味，還蠻特別的口味。
虱目魚水餃
黑嚕嚕的水餃外皮，好像泡在墨汁的水餃皮，這是用墨魚汁做的黑色外皮，豬肉結合虱目魚肉內餡，比例調配的不錯，一整個有滿滿海味。
小籠湯包
小籠包外皮看似很厚，吃起來不會，內餡有著豐富湯汁，很Juicy感，豬肉肉餡非常扎實好嚼，整體來說還蠻不錯的，搭上自己調的辣醬配上薑絲，很好吃！
五花馬水餃館 超強的人氣捲餅
水餃已經有水準了，在五花馬真的不得不吃的還有這款高人氣的捲餅料理，這可是有著超高討論度的餐點。我們這次所點的是豬肉捲餅。
捲餅外層酥脆，內層有層次，捲餅的特色醬汁包著滿滿肉餡與新鮮蔥絲，一口咬下層次分別的味道在嘴裡散開來，這味道很豐富，口感很滿足，好喜歡五花馬的捲餅，實在是非常好吃，一定要來吃吃看！
港式蔔蔔糕
蘿蔔糕外層煎到微焦恰恰的狀態，光視覺就讓人覺得好吃，整塊厚實的蘿蔔糕，以這樣的份量跟價格來看，實在很划算。
外層微焦內層仍然保留軟嫩好吃口感，而且每一口都吃的到滿滿蘿蔔內餡，內餡還有臘肉、蝦米，一整個很港、很好吃！
酸辣湯
基本款湯品，酸中帶辣的酸辣湯，配料蠻多的，豆腐、木耳絲、肉絲用料很實在，簡單卻好喝。
元盅四神豬肚湯
整盅有著滿滿四神配料，茯苓、芡實、淮山、蓮子，再加上不少的豬肚與薏仁，最厲害的是還有整塊大骨，湯頭溫和甘甜，豬肚也很有口感，這是很適合在秋冬來上一碗的溫補好湯。
總結這次再回到五花馬水餃館用餐，那以前喜歡五花馬的熟悉感全回來了，這是一種很讓人習慣的味道，加上價位也很合理，如果我住在附近，我一定會常來用餐！
2023更新，文中介紹的【五花馬水餃館】台北文德門市移店。可至頂提門市，在堤頂大道一段333號，在燦坤大樓內。
門市資訊
堤頂店(燦坤3C商場1F)
02-27901395
台北市內湖區堤頂大道一段333號1F
11:00-14:00 / 17:00-19:00
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