在台灣吃火鍋選擇真的好多，而火鍋吃到飽已變成常態的消費型態，這間同樣以吃到飽聞名的「極鮮火鍋」，不僅火鍋料、蔬菜、肉片吃到飽之外，熟食、炸物、涼拌小菜應有盡有，另外現場還供應著現做的日式手捲、壽司等超過百樣的料理，在這邊隨便吃一Round就有夠飽！
極鮮火鍋在哪?怎麼去?
位在板橋板新路上的「極鮮火鍋」，這邊距離上次介紹超人氣的日料餐廳「壹玖玖貳」也很近。
整間獨棟的建築加上地理位置關係，所以顯得非常顯目。距離捷運板新站步行約3-5分鐘路程，餐廳旁邊也有專屬的停車場可以停車，對開車的朋友非常方便。
Google地圖位置：鮮火鍋 板橋店
極鮮火鍋 板橋店
門市電話：02 2253 6998
周一至周五11:00–23:00
周六至周日10:30–23:00
門市地址：新北市板橋區板新路136號
極鮮火鍋 寬敞明亮的用餐環境
整間獨棟空間的極鮮火鍋，佔地面積非常廣大，旁邊還是專屬的停車場。店內的用餐空間選用的是木質調桌椅擺設加上明亮燈光設計與挑高設計。
加上走道也很寬敞，整體給人有明亮寬敞的舒適感，餐店內有兩個樓層，用餐座位數非常多，但生意很好，建議用餐前要先做訂位。
極鮮火鍋菜單與價位
極鮮火鍋菜單是提供顧客選擇選擇湯頭，同時介紹消費價位使用。極鮮火鍋是採用自助式吃到飽的用餐型態，以人頭計費。
平日中午 每人559元、平日晚餐每人599元、假日則是每人629元。孩童是以年齡做需分計價。
用餐時間為2個小時，另外會加上10%清潔費用；以這邊自助吧這麼多的餐點，極鮮火鍋價位我個人認為算是一般，不便宜但也不貴。
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極鮮火鍋超爆量的自助吧
極鮮火鍋的自助吧就像升級版的千葉火鍋，沙拉吧、冰品、飲料、咖啡、火鍋食材、熟食、炸物、甜點冰品、水果等無限量供應
火鍋食材區
火鍋食材區有火鍋肉片以及各種蔬菜與手工花枝漿、手工蛋餃、燕餃、魚餃、香菇貢丸等鍋料，另外也有王子麵、蕎麥麵、手工蔬菜麵等。
火鍋食材區也有素食專區，提供純素料的鍋料挑選，還蠻貼心的專區服務。
現點現做區
這邊有專人現點現做區，可以依自己喜好選擇日式壽司、手捲。一旁還有著現切肉片可以選擇。
熟食區Buffet
熟食區的餐點也非常豐富，有蒸籠的港式小點、燒賣等。
燒烤料理有甜不辣、鹹酥肉、雞翅、香腸等與烤魚。
開胃小菜區則提供著多樣的涼菜，如柚香蓮藕、牛蒡絲、馬鈴薯沙拉等。
熟食區這邊有提供店內的招牌滷肉飯與多款熟食料理，泡菜臭豆腐、滷豬腳、紅燒獅子頭、泰式雞捲等。
另外還有新鮮水果沙拉吧以及炸物控喜愛的炸物區。
炸物區有炸雞塊、炸薯條、洋蔥圈等，光看就想吃。這邊也有提供擺好盤涼拌小菜與水果。
蛋糕櫃則有很多誘人的蛋糕甜點，一旁則是冰淇淋櫃與冰箱，可以自選喜愛的冰棒。
甜點冰品水果區
在甜點冰品區這邊有常見的統一布丁、愛玉與多多，另外一旁還有剉冰區。
是不是跟我一樣光看完自助吧就覺得也太誇張了，一整個超爆量的自助吧！
極鮮火鍋鍋物
在吃鍋前光是吃了自助吧的餐點應該就半飽了XD~
香醇牛奶鍋，湯頭有牛奶香氣味，不過稍嫌濃郁度不足，若能再香醇濃郁些，一定更加分。
養生藥膳湯頭順口好喝，煮鍋料食材都還蠻適合的。
這邊的鍋料都算可以，也有提供西北火鍋料，青菜與肉片都很新鮮。
熟食部份也都有一定的水平，味道上調味都不錯，現做手卷也算可以。
極鮮火鍋 飯後甜點冰淇淋家剉冰
吃飽喝足來上來個冰淇淋收尾還不夠，烤布蕾也要吃，連剉冰也不能放過！
總結這次到極鮮火鍋用餐，整體我們都覺得CP值還不錯，主要是在自助吧的表現實在讓人大開眼界，選擇實在很多。火鍋反而被比下去，鍋物也算是一般，整體而且還是蠻適合聚餐的餐廳選擇。
極鮮火鍋門市資訊
極鮮火鍋 板橋店
門市電話：02 2253 6998
周一至周五11:00–23:00
周六至周日10:30–23:00
門市地址：新北市板橋區板新路136號
FB：極鮮火鍋
官網：極鮮火鍋
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